Torta de Morango




INGREDIENTES:

Massa:
250g de farinha de trigo
150g de margarina
01 gema
3 colheres (sopa) de açúcar
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Creme:
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 colheres de (sopa) de amido de milho
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Cobertura:
1 caixinha de morangos (cortá-los ao meio)
2 copos (tipo americano) de água
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 colher (sopa) de polvilho doce
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MODO DE FAZER:

Creme:Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e o amido dissolvido no leite reservado. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. reserve.
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Massa: Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 15 minutos. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele os morangos cortados ao meio e a cobertura.
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Cobertura:Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho. Leve ao fogo mexendo até engrossar. esfrie.
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Receita e Foto: Creusa Silva.

Comentários

Isabel Salvador disse…
ó k coisa mais boa amiga,lindo,ai ta bom,nem tenho palavras,jinhos
Filipa disse…
Humm, fiquei até com água na boca... Adoro tudo o que leva morangos e esta tarte está de não se conseguir resistir...

beijinhos
Unknown disse…
Olá Anita, que bom que está de volta. Desculpe só agora responder, mas tenho tido pouco tempo disponível. Então e qto à Academia dos Livros, não quer participar? Já vi que gostou da ideia, se quiser, será bem-vinda.
Agora vou voltar aqui com + frequência. (Não cheguei a fazer a receita do Uruguai - falta de tempo - mas pode ser que ainda saia...) BJS
Luciana Macêdo disse…
Com tanto morango a venda, é preciso aproveitar e esta é uma ótima sugestão.
Bjs!
Dani Bros disse…
Anita que perdição!!
Esta receita esta demais!
Bjks
Nela disse…
Olá querida Anita, como vai? a tarte está lindaaaa, e deve ter ficado muito gostosa, com os morangos que tanto gosto, cá já estäo a acabar, todas as semanas comprava, ate batidos, com a máquina, e juntar leite, é täo bom! até tenho uma receita no meu blog assim. O seu bolo está lindo,beijitos e bom fim de semana.
Claudia Lima disse…
Estou louca para experimentar esta receita desde que vi na Comunidade. Ficou muito bonita e deve ser tudo de bom!
Bjs :)

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