FRANGO RECHEADO DE DOMINGO

Frango certamente é a vedete daqui de casa... Adorado pela maioria, é uma ótima carne para usar e abusar... Vale a pena conferir!

04 filés de peito de frango
½ colher de sopa de alho ralado
½ colher de orégano
¼ de colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
04 fatias de presunto
04 lâminas de bacon
02 pimentões vermelhos assados
½ xícara de queijo mussarela
½ xícara de palmito picado
Azeitonas sem caroço
Salsa picada
Manteiga
Papel plástico para envolver

Sobre fogo médio, esquente uma frigideira. Coloque a manteiga, quando começar a fazer borbulhas, junte os palmitos. Cozinhe até que estejam douradinhos. Caso queira, pode colocar ervas aromáticas. Reserve.

Entre plásticos afine os filés de frango, até que fique uma grossura parelha para ficar mais fácil de recheá-los. Tempere com sal, pimenta, orégano e a páprica.

Coloque sobre cada uma delas, uma fatia do bacon, o presunto, o pimentão, com um fio de azeite, a salsa, a mussarela, as azeitonas e os palmitos salteados na manteiga.

Leve ao forno quente, para assar até que fiquem douradas. Caso prefira, pode fazê-la sobre uma grelha, na churrasqueira.

RECEITA: Esteban Borner

Comentários

uyyy Anita, esto es una maldad! por dios que delicia esa pamplona, en el parrilero y con una ensalada, ummmmm, bueno ya falta menos en agosto vamos a viajar unos dias a Uruguay y nos deleitaremos con una parrillada, mientras se me esta cayendo la baba enfrente a la pnatalla, un besote, daniela
Nela disse…
Olá Anita,não estive em casa fim de semana por isso não a comentei,o prato de frango está excelente,parece ter ficado muito bom mesmo.Obrigado pelo seu comentário querida.Beijito boa semana.
edinha disse…
Deve ser mesmo delicioso.
Beijinho
Dani Bros disse…
Anita com todos esses ingredientes isso só pode estar divino!
Bjks
Claudia Lima disse…
Parece uma delícia! Gostei da combinação dos sabores.
O visual fica lindo e é uma boa sugestão para dias festivos, pois atrai o olhar.
Bjs :)
Nela disse…
Anita querida está tudo bem?espero que sim.Beijito fique bem.
Ziza disse…
Mas é óbvio que vou fazer!!!
Está lindo.
Filipa disse…
Aqui em casa o frango também está sempre presente. É das carnes mais pedidas e adoradas. Esta receita eu vou experimentar pois parece deliciosa e as fotos estão de dar água na boca.

beijinhos
Iliane disse…
olá Anita..amo frango e sua variações..essa receita sua tá demais amiga..adorei..bjus
Que presencia .. me ha encantado la receta ..!!

Postagens mais visitadas