Tartelete Veludo

Estas tarteletes realmente tem seu valor apurado... Elas resultaram de uma seleta reunião de boas obras, digamos assim... Com certeza deveriam chamar-se algo próximo a FANTÁSTICO, DIVINO, ou coisa assim... Reuni, dicas de receitas da Maria e da Rosana... oras...no que mais poderiam resultar? A massa, uma dica da Maria, e o recheio uma dica da Rosana, de uma torta aveludada que ela fez e eu já testei também...maravilhosa diga-se de passagem... Fácil de fazer e um deleite ao paladar.

INGREDIENTES

500g de farinha de trigo

200g de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

3 ovos
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PREPARAÇÃO
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Misture numa tigela todos os ingredientes da massa. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea. Abra-a com o rolo ou com as mãos. Forre o fundo e os lados de forminhas para torta com 10 cm de diâmetro ou numa fôrma grande redonda. Com um garfo, fure o fundo das tortas para não estufarem. Asse em forno moderado a 180º C por cerca de 15 minutos. Espere que esfriem e desenforme-as.

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RECHEIO

1/2 xícara de (chá) de creme de leite

01 xícara de doce de leite em pasta (1/2 lata de leite condensado cozida por 30 minutos)

06 colheres de chocolate em pó garoto (250g)
Chocolate granulado para decorar.
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Misture o creme de leite com o doce de leite, acresente o chocolate em pó e torne a misturar até obter um creme liso. Cubra a massa com esse creme e leve para geladeira por 4 horas.
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DECORAÇÃO

Doce de leite

Chocolate Granulado

Morangos

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Dicas de Receita: Maria Almeida e Rosana Portela.