BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Bolo de fubá sempre nos faz recordar coisas boas... a infância, nossas avós... Eu pelo menos sim! E esta receitinha da Maria Ap, parece ser divina... e o melhor de tudo... PRÁTICA... Pena, morarmos um pouquinho longe... senão você teria visita certa para o café... EU! hehehehe

INGREDIENTES
04 ovos
02 copos (tipo de requeijão) de açúcar
04 copos de leite
02 colheres (sopa) de manteiga
01 e 1/2 copo de fubá
1/2 copo de farinha de trigo
01 colher (sopa) de pó royal
Côco ou queijo ralado a gosto
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PREPARAÇÃO
Bater tudo no liquidificador, se for pequeno vá alternando os ingredientes, batendo e colocando em uma tigela, o meu é grande cabe a receita toda. Eu faço sem queijo ou côco, fica a seu gosto. Ganhei esta receita a muitos anos atrás de uma grande amiga do meu querido Paraná,mas sei que esta receita veio das Minas Gerais.

RECEITA E FOTO: Maria Ap. Almeida