Em clima de Festa Junina... Pudim Paçoca.
As Festas estão chegando e pra isto temos de começar a pensar nos quitutes típicos pro seu arraiá... Nestes dias estaram aqui algumas idéias... aproveitem!
E mais abaixo... Eu vestida "dimininú" numa festa junina entre amigos...mais um mico na minha vida! hehehehe
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Pudim Paçoca 
01 xícara de açúcar
¼ xícara de água
01 lata de leite condensado
02 xícaras de leite
04 ovos
02 xícaras de paçoca cortada em pedaços
01 xícara de coco em flocos
Leve ao fogo baixo o açúcar misturado com a água até obter um caramelo. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 03 minutos. Adicione a paçoca, o coco e pulse rapidamente para não quebrar a paçoca por completo.
Despeje na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (já aquecido), em banho maria, por 1hora e 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 04 horas. Desenforme, decore e sirva.
01 xícara de açúcar¼ xícara de água
01 lata de leite condensado
02 xícaras de leite
04 ovos
02 xícaras de paçoca cortada em pedaços
01 xícara de coco em flocos
Leve ao fogo baixo o açúcar misturado com a água até obter um caramelo. Espalhe esse caramelo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 03 minutos. Adicione a paçoca, o coco e pulse rapidamente para não quebrar a paçoca por completo.
Despeje na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (já aquecido), em banho maria, por 1hora e 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 04 horas. Desenforme, decore e sirva.
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Rendimento: 10 porções.
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Bina e Terêncio (Ana Anita)
Registro da minha última participação em festas juninas (até o momento), que fizemos entre amigos... eu como sempre... um mico a parte na produção...
Vestida de homem, fui o "suce" da festa... hehehehehehe... Veja que coisinha mais feia...hahahaha...
Comentários
Deve ficar td esse pudim...fiz um hoje tambem,depois vou postar...mas o meu nao e de paçoca nao rs...vou levar a receita e fazer tbem...obrigada por compartilhar...bjks e um lindo domingo!!!
Happy Sunday!!
Filomena
Aqui nos EUA não tem paçoquinha, mas encontro no mercado brasileiro.
Bjs :)
É a Pri da comunidade! tenho estado meio devagar lá...rs!
Flor, vamos ao assunto!
Eu tenho um blog, e agora iniciei parcerias. Algumas meninas pedem para ter uma receita publicada, e outras eu escolho. Gostaria de convida-la para trazer uma receita sua p/ o blog, com os créditos devidos, assim seu blog passará a ter um link no meu tb.
Topa?
bjoo
obs: esse pudim tá uma afronta às lombriguinhas! q lindooooooooooo
Ah e a menina também está muito jeitosa hehe
Me indica uma?
bjksss
Ocê é bunitão so... kkkkk
Mas o pudim ta muiiito bonito..deve ter ficado uma deliciaaaaa!!
se vc aceitar me mande um email
jessicanextel@gmail.com
bjs
Muito bom... rsrs
bjs
Tá bonito demais o pudim.
Amiga, pode postar sim na próxima postagem, não tem problema.
Beijocas e muito obrigada por participar da nossa quadrilha!