Abóbora de Forno
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTdENyrIjX58_BTyDa1xKARrSA55f6opKAbbbPe1DTpr5qsr4PhhCINc6ae8ZA6AG2trl3raYpPAOty46aQT8Pi-bjVSLsERhdTYkoYEoQJsJF_cPlDLWJ9e_T0ywb6Bd2CdG0jGXjPw/s400/02ab.jpg)
01 colher de sopa de farinha de trigo integral
10 gramas de queijo tipo gruyère ralado
400 gramas de abóbora madura
1/2 xícara de água
01 colher de chá de açúcar
pimenta-do-reino
Sal a gosto
02 colheres de cebola picada e refogada
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Descascar a abóbora e retirar as sementes. Cortar em pedacinhos. Cozinhar em água ligeiramente salgada durante 15 minutos mais ou menos. Escorrer e amassar a abóbora na mesma panela em que foi cozida. Voltar ao fogo e deixar para evaporar toda a água, mas tome cuidado para não queimar.
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Em separado, dissolver a farinha de trigo na água, os temperos e levar ao fogo brando. Quando ferver e adensar, despejar sobre a abóbora e mexer bem. Despejar num refratário, polvilhar com o queijo ralado e levar ao forno por uns 10 minutos, para gratinar.
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110 calorias cada porção
Comentários
Bjs :)
beijinhos