Só uma sopa...
Pois bem...enquanto a maioria está a divertir-se em praias, clubes ou campo, devido ao feriadão de Carnaval... eu ganhei uma baita gripe, para cuidar! E ainda de quebra uns dias de trabalho no feriado!
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Aí...como, além do corpo doído, ainda uma "preguicinha" para cozinhar algo diferente, mas precisando de alguma coisa para ajudar passar o efeito calamitante da gripe... o jeito foi partir para uma sopa...
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Aí...como, além do corpo doído, ainda uma "preguicinha" para cozinhar algo diferente, mas precisando de alguma coisa para ajudar passar o efeito calamitante da gripe... o jeito foi partir para uma sopa...
O que usei:
- 01 peito de frango cozido desossado e em cubos
- 01 litro de caldo de frango cozido (usei o que cozinhei o frango)
- 01 cenoura em cubos
- 02 batatas em cubos
- 01 cebola média em cubos
- 02 dentes de alho amassados
- 01 linguiça calabresa fina em cubos
- Tempero verde a gosto para polvilhar
Reserve a carne e o caldo. Em uma panela, frite com um fio de azeite o alho e a cebola, coloque a linguiça calabresa, deixe-a ficar dourada. Coloque o restante dos ingredientes sendo a carne e o caldo reservados, por último. Deixe cozinhar, até que os legumes fiquem macios. Retire, polvilhe o tempero verde e sirva.
Dica: Quando faço sopas de legumes, costumo espremer algumas gotas de limão em meu prato. Sei que não é muito comum... Mas o sabor é perfeito! Caso queiram provar... está aí a dica!
RECEITA: Ana Anita.
Comentários
abraços
Pena a gripe!!! Veio estragar tudo,as melhoras!!! Beijinhos e bom Carnaval dentro dos possiveis.
Ficou de dar água na boca.
Estou sumida por problemas no meu micro e só consigo postar recado através de outro.
Adoro uma sopa e essa está com um aspecto delicioso!!!
Beijo grande
E a sopa parece estar uma delícia! :)
Olha, fiz a receita de massa de pães que vi aqui no seu blog e foi um sucesso aqui em casa. Já fiz outra vez depois que publiquei esse post:
http://poucooumuito.blogspot.com/2009/02/uma-massa-muito-versatil.html
Adoramos mesmo aqui em casa. :)
Muito obrigada!!!
Beijocas...
Cinha, hehehehehe...obrigada amiga!
Talita, ;)
Danni, verdade quanto tempo... como esta o bebe???
Mesa...A vantagem é a sopinha...hehehehe
Nelinha, obrigada!
Ziza,nem me fala....
Ro, gsoto de sopas... e como estou doente é o jeito! ;)
Ricardo, porque a sopa de "pedra"??? vou sim, com certeza vou de sopa! hehehehehehe fazer o que né...quem manda ta gripada!
Caca, obrigada amiga...que bom que fez e gostou...vou lá conferir, sua postagem sim... obrigada por voltar coamentando!
Besitos a todos!
Adoro sopas e aqui como é inverno, faço constantemente. As vezes é meu almoço, dispenso o resto.
Meloras na sua gripe!
Bjs e se cuida! :)
Tenho uma rceita muito boa para levantar até defunto,rsrs. Digo isso porque é uma receita com alho, ovos, e farinha e outras coisinhas mais. Fica uma delícia, é o que chamamos de cabeça de galo.
Mil beijos minha querida e melhoras para vc.
Você como sempre mostrando seus pratos deliciosos. A sopa está apetitosa! Fiquei com água na boca ehehe!
Melhoras para vc!
bjs
Maria
Ana, acho que estou precisando desta sua "levanta defunto" hehehehehe
Xana...e estava bem boa sim!
Maria, obrigada...já estou bem melhor...
Besitos...
Beijinhos
Laurinha, sim...fica bem em todas as sopas, mas nas feitas com legumes eu acho que ficam melhores...
bjsssssss