Puxão de orelhas, um Judeu Enrolado e alguns Selinhos...
INGREDIENTES
500g de carne moída
01 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
½ cebola picadinha
01 colher de sopa rasa de trigo (ou um pão francês molhado e moído)
01 ovo
RECHEIO
Fatias de bacon, mussarela e presunto a gostoTiras de cenoura pré-cozidas
Tiras de cebola pré-cozida
Tempero verde picado
COBERTURA
Maionese ou pinceladas de molho de tomate, caso queira mais corado.
Misture todos os ingredientes na carne. Abra um plástico, sobre ele abra a carne de forma que fique retangular. Coloque um pouco de maionese, espalhe e deixe uns dois dedos sem colocar nada.
Coloque por cima da maionese uma camada de mussarela, uma camada de presunto, e assim por diante os outros ingredientes e com a ajuda do plástico enrole como rocambole, aperte não muito e termine de unir onde não colocou maionese.
Coloque um pouco de maionese na forma a fim de não grudar e uma camada por cima da carne. Querendo que forme caldo, cozinhe com papel alumínio no forno.
Se quiser incrementar, para acompanhar, faça um molho branco colocando um pouco de vinho e champignon. Sirva com arroz ou purê de batatas.
Na carona, vamos de selinhos...
Obrigada as gurias que tão gentilmente lembraram de mim...
O primeiro da Noah, uma pessoinha iluminada e muito carinhosa, do blog Álbum da Cozinha. Amei o carinho amiga... Fazer um selinho só pra mim??? eu tô chique demais...hehehehe... obrigada amiga!
O segundo, da Brine (que eu chamo de Fa... hehehe), um amor de pessoa também, do blog Kitutes da Brine, obrigada lindinha.
Comentários
Mas eu sou mão aberta, não economizo nada,nadinha...
Este rolo ficou divino, menina! Eu adoro o bendito mas nunca usei maionese, coloco purê de batata...da próxima vez vou testar o seu! bjs
Já que és tão querida e delicada comigo, venho te esclarecer:
"Eu não sou uma pessoinha; eu sou uma pessonhona, porém, jamais uma pessonhenta! Sou fofona e não fofinha, porque estou - embora não seja - GORDA! - e eu acredito veementemente nessa tese. :D
...
Eu adoraria SABER fazer uma imagem mais explícita do que me passas de bom, por enquanto fico feliz que entendeste o quanto me fazes bem.
...
Quanto aos comentários, eu desisti de entender pq as pessoas são "tímidas" e cheguei a conclusão "que as pessoas são tímidas pq são tímidas!" e essas pessoas não deixam recados MAS apreciam e amam o que fazes assim como eu.
Milhão de beijos pra ti guria!
Vou ver se faço na próxima vez que comprar carne moída. Só que aqui tem que ser de frango.
Fica muito bom tb colocar uma camada de ketchup por fora para dar uma cor bonita.
Bjs :)
Noah, pelo menos não é pessonhenta...hhahahaha... e agradeço por te passar algo de bom... me sinto feliz por isto :) ... e a timidez dos visitantes??? a sei lá... aqui somos todos amigos e dar opiniões e sugestões são sempre bem vindas, mas cada um é cada um né... Mas que eu gostaria muito que pelo menos um Oizinho deixassem, isto sim... nem que fosse um Oi tímido! hehehehehehe
Claudinha, de frango é bom também, mas como foi de susto o rolo, saiu de carne mesmo, e também por que sempre esqueço de procurar carne moída de frango no super...hehehehe
besitos amigas.
Esse carne tem um aspecto delicioso.Me apetecia já almoçar e aqui em Portugal são 9h da manhã:D me abriu o apetite,adorei essa receita.
beijo
Gostei desse teu judeu enrolado! Ficou com muito bom aspecto! ;)
Bjs.
Besoss
Tudo bem?Não sabia que tinha esse nome de judeu enrolado.rsrsrs.Eu chamo bolo de carne mesmo!!!
Ando brigando com minha net(que tá uma lerdeza)...mais sempre que possível faço questão de passar nos amigos e comentar...
Beijinhos..
Bom fim de semana...
Quanto á carninha está com uma carinha optima.
Beijinhos
Estou aquiii!!!!
Nada de celulite..heimmm..rsssssrss
Bem..esta agradável receita satisfaz qualquer momento ..porque é bem saborosa,nutritiva,bem apresentável
e certamente apreciada por todos!
Amei sua sugestão!
abç
Neneli
Piteca, claro que não levo a mal... isto é o certo, divergencia de opiniões. Te respeito, e até por esta sua opinião comentou...hehehehe Não forço ninguém a comentar, de forma alguma, mas seria bom, saber a opinião dos visitantes, assim como tu deixou a sua... E será será bem vinda quando quiser opinar! :)
Yo, te entendo e jamais gostaria que fosse forçado. Se algum dia quiser, comente, estarei esperando... ;)
Nat, obrigada...
Rosana, net lerda é um caso sério...a minha aqui é a base de carvão ainda...hahahaha... sei que tu sempre passa aqui e deixa seu recadinho...obrigada!
Conceição, hehehehe...agradeço que comentou! Obrigada amiga pelo elogio.
Neneli...hehehehe...quem é que quer celulite né amiga??? eu heim! também tô fora...por isto to indo comentar nos amigos... Fui!
Besitos...
ATENÇÃO: E se tiver mais alguém que está me seguindo, e eu ainda não estou retribuindo... PÕE A BOCA NO MUNDO! como é muita gente, não consigo controlar todos os seguidores, mas quem me conhece sabe que retribuo isto também.
besitos Fatima... Obrigada pelo lembrete.
Esse rolo ficou super bonito com esse recheio. Tem um aspecto muito suculento :)
Muito obrigada pela sua visita, você é muito simpática. Estou a seguir o seu blog e vou fazendo os meus comentários. Tudo tem bom aspecto.Parabéns,
Bjs
Besosssss
Ameixa é verdade! Obrigada pelo elogio.
Lia, obrigada amiga...
Sofi, tu é minha amiga real, tu é VIP aqui... e te respeito! Sei que mesmo tu não escrevendo nada me acompanhas, porque carrego vc em meu coração amiga.
Fatima, claro que sim... e to indo lá amiga...
Besitos carinhosos a todas...
bjssssssss
Beijos
Brincadeirinha! mais já que reclamou tô aqui amiga, mais uma vez, pra que não esqueça nunca que você é a minha blogueira favorita, e desculpem-me as outras, todas maravilhosas, mais é que a gente já deu aulas juntas né!!! e quem já foi professora junto, já sofreu as delícias e agruras desta profissão, tem uma amizade que vai além da "cozinha"!!hahaha
beijos ANita
continue assim que a gente te adora!
Uci, nem me diz.. só quem dividiu e partilhou o mesmo tablado, sabe que a nossa amizade vai além de blogs...hehehehe... Lembra, da minha idéia de carteiras de alunos numeradas com um painel de controle na nossa mesa... hahahahaha... (mas não espalha!) hahahahahaha... Agradeço pelo carinho de sempre que me demonstra. beijoca enorme amiga, pra vc e pra Julia. ;)
Besitos lindinhas...
Mas, como você sempre dá uma passadinha lá "am casa" hoje vim fazer uma visita que não fosse surpresa. Ao invés de ficar olhando pela janelinha, entrei e comecei a fuçar tudo até que o cheirinho desse judeu me chamou...
Fique a vontade por aqui pra dar idéias, opiniões e comentar o que quiser...
Besitos amigo!
Faço um rocambole de carne recheado e acrescento sopa de cebola ou creme de cebola na carne, fica gostoso.
Passei para agradecer sua visita de boas vindas,vc. é mto gentil.
Sobre vc. ficar triste por às vezes não comentarem...,fica assim não,tem mta gente q. gosta de vc!
Eu também acho q. seria mais delicado o visitante deixar um comentário,mas talvez por estarem apressados...,etc...
Um abraço,ótima semana p/ vc.
Ameiii o rocambole de carne recheado!Bem prático de fazer num final de semana.Judeu enrolado, achei graça no nome.Quanto as celulites, "ave césar", não desejo p/ ninguém! Já sei que é uma pegadinha, né?...
Fica com Deus!
Beijocas
Bjos
Angela
Eu faço uma carne parecida, mas chamo de rocambole e recheio com presunto e queijo e o bacon vai por cima...nunca pensei em por como recheio...visitando os blogs amigos e aprendendo hihihihi
Bjinhus e boa semana!!!
Anna, nem me fale...hehehehhehehe
Ana K, quem sabe um dia, todos vão pelo menos dizer um OI né???
Jani...hehehehehhe, viu só valeu o susto! hehehehehe
Clarissa, engorda não... da o maior pedaço pro marido comer... ai quem engorda é ele! hahahahahaha
Rose, pois tente desta maneira, vai ver que delicia!
Frederica, como é bom ter vc aqui amiga!
Maria...tu ja comeu o judeu então??? :) hehehehehe
Besitos a todos.
Mas em relação a esse Judeu aí hein....Hummmmmmm.....Are baba. rsrs
bjs
Fa, eu nem sempre consigo colocar os selinhos já na sequencia que me avisam... ainda mais que tava meia enroladinha... mas logico que colocaria sim...
Besitos...
Paula
Mas tu sabe como é bom que alguém comente, parece que lembram com mais carinho de nós...nos dispensaram pelo menos um segundo de seu tempo, e isto é muito bom de sentir...
Quanto a ter poucos comentarios de inicio é normal... o meu não tem ainda muitos e também ja passei por isto, de começar de um ou dois... vai ver que daqui um tempo estará "bombando" seu blog...
besitos amiga.