GRATINADO DE ABOBRINHA LOWCARB

 

Fácil demais!
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INGREDIENTES
- 02 Abobrinhas picadas em cubos (reserve algumas lâminas para a cobertura)
- Cebola e alho a gosto
- Muçarela ralada a gosto (usei 300g)
- Orégano, pimenta calabresa e noz moscada
- 02 ovos
- 01 caixinha de creme de leite

Refogue a abobrinha picada (reserve as lâminas), no alho e cebola. Tempere com o orégano e a pimenta. Acerte o sal.

Leve ao refratário. Cubra com a muçarela ralada. Disponha as lâminas de abobrinha

Misture os ovos, o creme de leite e a noz moscada, coloque uma pitada de sal. Aplique.

Cubra com mais queijo e leve gratinar até dourar.