BOLO ZERO LACTOSE

Ando preocupada ultimamente...

Não sei se pelo excesso de trabalho, mas ando me sentindo...por vezes... diferente! Ainda mais quando li num blog de uma das minhas amigas, sobre uma nova doença.

Uma enfermidade ainda não aceita pela classe médica. A SEFOIA.
Entretanto, milhões de pessoas em todo mundo padecem deste mal e esperam a aprovação da Organização Mundial de Saúde - OMS - para que se estude e se encontre a cura para esta mortal enfermidade que, cada dia, é adquirida por milhares de pessoas.

SINTOMAS QUE DEFINEM O APARECIMENTO DESTA PATOLOGIA:

1 - Se um café te provoca insônia.
2 - Se uma cerveja te leva direto ao banheiro.
3 - Se tudo te parece muito caro.
4 - Se qualquer coisa te altera.
5 - Se todo pequeno excesso alimentar te provoca aumento de peso.
6 - Se a feijoada "cai" como chumbo no estômago.
7 - Se o sal sobe a tua pressão arterial.
8 - Se em uma festa você pede a mesa mais distante possível da música e das pessoas.
9 - Se o amarrar os sapatos te produz dor nos quadris.
10 - Se a TV te provoca sono.

Se você identificou-se com algum destes tópicos, cuidado. Todo e qualquer um desses sintomas, são prova irrefutável que padeces de Sefoia .

SE-FOI-A juventude !!!

Bolo Zero Lactose04 ovos
01 xícara de chá de água
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá de trigo peneirado
01 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, junte a água, bata bem. Junte o açúcar. Adicione o trigo aos poucos. Coloque as claras delicadamente e o fermento. Coloque em forma (28cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno moderado (180°C) por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito, se sair seco, está pronto.

Cobertura
1/2 xícara de açúcar
02 colheres de sopa de suco de limão

Misture e aplique no bolo ainda quente.

Receita: di Mamã (Euridice).