TOMATE CONFIT

Um charme a mesa e uma delícia com certeza

📍Salva a receita, faz e depois me conta!⠀⠀
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🍅Corte os mini tomates ao meio
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Deixe um pouco no escorredor para eliminar o líquido, se preciso seque com toalhas de papel.⠀⠀
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🍅Tempere com uma pitadinha de sal, uma pitadinha de pimenta e uma pitadinha de açúcar.⠀
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Arrume num refratário com a parte cortada virada pra baixo, acrescente 01 dente de alho com casca. Cubra com papel alumínio
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🍅Asse por 30 min à 120 /140 ºC (isso pode variar)⠀⠀
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🍅Retire os tomates secos e deixe esfriar.⠀⠀
Coloque os tomates frios em um pote intercalando com azeite e ervas de sua preferência e o dente de alho assado. ( o dente de alho é para saborizar o azeite)⠀
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Conserve na geladeira. ⠀
Quanto a validade... Não vai durar muito, eu garanto.⠀